為更進(jìn)一步優(yōu)化臭參多糖的提取工藝,通過考察提取溫度、時(shí)間、料液比對臭參多糖提 取率的影響,結(jié)合正交實(shí)驗(yàn)得到最佳提取條件,同時(shí) 考察了臭參多糖的抗氧化能力。為臭參多糖的工業(yè)化生產(chǎn)以及臭參多糖在醫(yī)療、保健品等方面的開發(fā) 利用提供一定的參考。800C 型多功能粉碎 機(jī)(永康市紅太陽機(jī)電有限公司);SK5200HP 型超 聲波 清 洗 器 (上 海科導(dǎo)超 聲儀器 有 限 公 司); FA12048 型電子天平 (上海佑科儀器儀表有限公 司);DHG-9035 型電熱鼓風(fēng)干燥箱(上海一恒科學(xué) 儀器有限公司)。
隨著液料比的增加臭參多糖的 提取率呈現(xiàn)先增大后減小的趨勢,在料液比小于 1∶50(g∶mL)前,可能由于溶液較少,臭參多糖無法在 溶劑中完全溶解,從而使得提取的臭參多糖不完全, 因此,臭參多糖產(chǎn)率較低。隨著液料比的增加,內(nèi)部 植物細(xì)胞與外部溶劑之間的濃度差異顯著增大,使 得臭參多糖能夠快速溶解和擴(kuò)散,從而提高了其溶 解度,進(jìn)而提高了臭參多糖提取率。